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Primitivo Gioia del Colle Kataos

Kataos


Kataos, custode del segreto del sangue degli dei, è l’ispirazione di questo vino rosso biologico di grande struttura, prodotto da uve primitivo bio accuratamente selezionate.

Elevato in botti di rovere francese viene poi affinato in bottiglia.

Il risultato finale è l’espressione autentica del Primitivo di Gioia del Colle.

Kataos si caratterizza per il colore rosso rubino intenso e i riflessi violacei, l’olfatto pulito e di buona intensità, con morbidi tannini.

Frutti rossi, humus, vincotto di fichi e mandorla amara pugliese regalano un aroma pieno e note speziate, da apprezzare con carni rosse e formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive
Annata

2015

Vitigno

Primitivo BIO

Gradazione

14% VOL

Abbinamenti Gastronomici

Carni rosse, salumi, formaggi e cucina locale

Affinamento

30% in botte grande per 12 mesi

Paese di produzione

Italia

Quantità

Confezione da 6 Bottiglie da 0.75 lt

Tipo di Terreno

Ciottoloso su zoccolo calcareo