Nel 1977 aprimmo a Milano “il Germoglio” uno tra i primi centri di alimentazione naturale. Nel 2007, trent’anni dopo, forti di quella pionieristica esperienza, abbiamo ripreso con rinnovato entusiasmo ad occuparci della terra e delle sue produzioni.

I principi che ci guidano sono quelli di sempre: rispetto dell’ambiente e salvaguardia della salute di chi consumerà i nostri prodotti.

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Praticando l’agricoltura biologica, infatti, riduciamo al minimo il rilascio di residui nel terreno, nell’aria e nell’acqua, preservando la naturale fertilità dei suoli e salvaguardando la complessità dell’ecosistema.

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In più i nostri terreni si trovano all’interno di un ecosistema straordinario, quello del Vulture, vulcano spento a nord-est della Basilicata, le cui pendici, formate da colate di lava, lapilli e ceneri, sono straordinariamente fertili e particolarmente vocate alla coltivazione dell’ulivo e della vite.

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